Кухня в частном доме

В современных мегаполисах давно сложилась тенденция: покупать дом загородом для постоянного проживания или коттедж в живописном месте для отдыха в выходные и праздничные дни или на время отпуска. Но так как многие люди не имеют достаточного опыта загородной жизни, они сталкиваются с большими и маленькими проблемами, среди которых обустройство нового жилья, и кухонного пространства – в особенности. Об этом мы и поговорим в данной статье.

Кухня в частном доме

Факторы выбора кухни для дачи или коттеджа

Существует несколько принципиальных моментов, которые рекомендуется учитывать перед планировкой кухонного помещения, среди них:

  • Образ жизни членов семьи, их привычки и особенности;
  • Размер семьи, а также предполагаемое количество ее постоянных друзей;
  • Наличие детей и их возраст;
  • Наличие домашних животных;
  • Общий стиль и материал построенного дома: классический или хай-тек, деревянный брус или камень и прочие особенности;
  • Площадь кухонного пространства, ширина дверных проемов, количество и размер окон, освещенность, расположение инженерных коммуникаций: вентиляции, канализации, электропроводки и т.д.;
  • Предполагаемое количество функциональных зон: для приготовления пищи, барная стойка, столовая, блок хранения кухонных принадлежностей.

Когда все вышеперечисленные моменты учтены и проанализированы, можно приступать к проектированию кухонного гарнитура и разработке дизайнерского решения.

 

Свобода, комфорт и функциональность кухни

Это три столпа проектирования кухонного гарнитура любого предназначения. Но чем же руководствоваться, чтобы реализовать эти важные условия сотворения кухни? Давайте перечислим ключевые моменты:

  • Правильно выстроенная технологическая цепочка зон приготовления пищи: варочная поверхность – столешница – мойка – посудомоечная машина – зона утилизации отходов и место для встраиваемых фильтров – поверхность для бытовой техники (мясорубок, кухонных комбайнов, блендеров, тостеров) – холодильник;
  • Удобное и правильное расположение встраиваемой техники: например, духовой шкаф должен располагаться на уровне человеческого роста, чтобы иметь хороший обзор готовящихся блюд и многократно не нагибаться, а плиту не рекомендуется устанавливать рядом с окном, чтобы ветер случайно не задул огонь, а свет не мешал регулировке интенсивности пламени;
  • Высота зоны приготовления пищи должна соответствовать росту хозяйки (хозяина), чтобы повара семьи постоянно не располагались в неудобных, анатомически неправильных положениях во время приготовления пищи;
  • Площадь и ширина рабочих поверхностей должна соответствовать: предполагаемому объему настольной кухонной техники, количеству членов семьи (если речь идет о плите, в случае большой семьи разумнее выбирать 6-конфорочную модель – то же можно сказать про холодильник: он должен быть глубоким и иметь большой объем), общей площади кухни (чтобы визуально не «съедать» часть кухонного пространства), анатомическим особенностям хозяев (низкорослым людям не очень удобно работать за широкой рабочей поверхностью);
  • Наличие на кухне блока хранения редко используемой кухонной утвари и блока для бакалейной и алкогольной продукции – это очень важно, так как в загородной жизни обычно бывает неудобным часто посещать магазины из-за их удаленности или скупости ассортимента;
  • Правильное расположение кухонного гарнитура по отношению к окну, веранде, террасе, внутреннему двору;
  • Наличие столовой зоны для приема большого количества людей и так называемого места для завтрака, где на небольшом столике могут перекусить 2-3 человека; вход на кухню может открываться именно столовой зоной, если она объединена с рабочим пространством, или столовая зона может располагаться в смежном с кухней помещении;
  • Наличие барной стойки, которая одновременно отделяла бы столовую зону от рабочей и служила бы местом для приготовления коктейлей или для приема всевозможных десертов;
  • Наличие двустворчатых дверей желательно в кухне загородного дома: во-первых, такие двери ограждают дом от посторонних запахов, во-вторых, они не «съедают» пространства в просторном доме, как это бывает в случаях с квартирой, а широкий дверной проем позволяет вносить или выносить без проблем крупногабаритную мебель и бытовую технику;

Имеет смысл отдельно обратить внимание на устройство для утилизации пищевых отходов, или диспоузер, которое является актуальным для загородных кухонь. Ведь особенностью всех дач, домов и коттеджей является то, что они непосредственно граничат с природой, а значит и с множеством насекомых в округе. К чему мы об этом говорим? Дело в том, что если пищевые отходы складировать в мусорное ведро или мешок, они быстро начинают издавать запахи и бродить, привлекая тем самым самых различных насекомых, не говоря уже о чисто эстетической стороне дела. И если зимой это не критично, то в теплое время года – это потенциальный источник дополнительных проблем.

Кухня в загородном доме

Диспоузер является электроприбором, который устанавливается непосредственно под слив раковины, создавая возможность бросать различные очистки непосредственно в раковину, кроме того – это неплохое средство от засорения канализационного трубопровода. Он безопасен, так как перемалывает пищевые отходы не острыми лезвиями, а специальными «кулочками», попеременно работающими в различные стороны.

Конечно, говорить о функциональности кухни для дачи или коттеджа можно бесконечно, мы лишь подсказали, в каком направлении стоит размышлять при проектировании кухонного гарнитура. Что же касается стоимости, то кухни для квартиры или для загородного дома могут не отличаться в цене никак, их основное отличие – в функциональных и дизайнерских решениях.

Стиль и дизайн загородной кухни

Как говорят итальянцы: «Кухня – это душа любого дома!». И действительно, ведь кухня – это место, где собирается вся семья, где происходит общение, и наконец, где члены семьи доставляют себе удовольствие домашними яствами. Кухня – центр притяжения хорошего настроения, поэтому так важно создать в ней комфорт и уют, «доброжелательность» обстановки. Эту задачу поможет решить профессиональный дизайнер, во всяком случае, он необходим в качестве консультанта.

В общем случае можно сказать, что стиль кухни может быть любым, если он не противоречит общему интерьеру дома и его архитектурному стилю. Также, важно учитывать окружающую природу, в частности наличие или отсутствие леса, луга, пруда – выходит ли кухня на веранду, террасу или внутренний двор загородного дома.

Кухня на даче

Обратим внимание на то, что если кухня в загородном доме имеет достаточно большую площадь, не стоит злоупотреблять подвесными шкафами, чтобы подчеркнуть свободу пространства. Также имеет смысл подумать над кухней островного типа, при котором идет привязка не к стенам, а к центру кухонного помещения, к самой конструкции, ее форме, функциональным зонам и блокам.

Наиболее подходящими для дизайна кухни в загородном доме принято считать стили: прованс, французский кантри, различные колониальные направления. Материалами для них обычно служит натуральное дерево, а цветовыми решениями часто являются пастельные тона терракотового, зеленого, бежевого, песочного цветов, а также нежные оттенки оранжево-желтой цветовой палитры. Это и понятно – ведь именно такие дизайнерские решения лучше всего способствуют ощущению домашнего уюта, комфорта и спокойствия.


О магазине Каталог Сервис и доставка Новости Мы в соц.сетях
Информация на сайте не является публичной офертой

Адреса офисов продаж Мы в Google+
© 2016 Все права защищены. www.artkuhni.ru При поддержке BeneQuire